Wir hatten dieses Wochenende unser Haus voll! Meine Tante hatte 75. Geburtstag und es wurde groß gefeiert. Ein großer Teil der Familie ist gekommen und hat bei uns übernachtet. Ich liebe diese Wochenenden, auch wenn das große Chaos im Haus herrscht ist die Zeit mit der Familie nicht bezahlbar. Es wird gequatscht, viel gelacht und das „Programm“ für den Geburtstag geprobt. Nicht nur die Familienfeier an sich ist immer ein tolles Ereignis, sondern die gesamte Zeit mit der Familie. Blut ist dicker als Wasser und Familie muss zusammen halten. Da wir leider alle nicht gleich um die Ecke wohnen, findet sowas viel zu selten statt. Natürlich muss ich zugeben, ist es nach dem Wochenende auch wieder schön, wenn alle weg sind und wieder Ruhe am Sonntag Abend im Haus einkehrt. Nun gibt es gleich bei uns Abendessen und wir genießen die Zweisamkeit. Es gibt Dinkelspaghetti mit Tomatensauce und frisch geriebenen Parmesan. Ich wünsche Euch einen wunderschönen Sonntag Abend und einen guten guten Start in die Woche …. und ruft mal wieder Eure Familie an.

Eure Elly 

Hallo Ihr Lieben, nach einer kreativen Pause melde ich mich mit einen besonderen Geldgeschenk zurück. Wir haben in unserer Familie mal wieder einen großen Geburtstag. Meine Tante ist 75 Jahre geworden. Am Samstag findet die große Sause statt und ich freue mich schon riesig auf die Party 🎉. Meine Tante wünscht sich Geld. Das ist auch gut so, dann kann Sie sich was nach Ihren Wünschen kaufen. Ich persönlich finde nur die typischen Briefumschläge für Geldgeschenke langweilig. Deshalb habe ich mich mal wieder von meinem Lieblingsportal Pinterest inspirieren lassen und eine Krötenwanderung gebastelt. Die Frösche „Kröten“ sind einfache Badetiere für Kinder. Diese habe ich überraschenderweise bei Netto gefunden. Die Unterlage ist auch von Netto. Das ist eine einfache Schneideunterlage für 2,00 €. Die Unterlage habe ich mit einem Edding beschriftet, damit die Schrift nicht verschmiert. Die Frösche, das Geld und die Münzen habe ich mit Bastekleber auf die Unterlage geklebt. 

Ich hoffe ich konnte Euch für Euer nächstes Geldgeschenk inspirieren.Ich wünsche Euch noch eine schöne Restwoche!

Eure Elly

Wie bekommt man ein Mann dazu, dass er Vitamine zu sich nimmt? Man muss das Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Also habe ich ein Obstsalat gemacht. In diesem Fall mit Orangen, Äpfeln und Chicorée. Der Chicorée gibt dem Salat eine besondere Note.

Einfach alles klein schneiden und in einer Schüssel durchmischen. Da rüber eine Zitrone auspressen und etwas flüssigen Süßstoff verteilen. Einmal durchrühren und fertig ist die Vitaminbombe! Probiert es doch mal aus! Vitamine im Winter machen fit für den Frühling. 

Liebe Grüße, Eure Elly

Freitagabend…. und wir haben nix vor. Eine Seltenheit! Was macht man an so einen „freien“ Abend? Wir haben uns auf einen ruhigen Couchabend mit Fernsehen oder besser gesagt mit Amazon Prime geeinigt. Passend hierzu habe ich für uns zwei Tapas gemacht. Wir lieben diese spanischen Kleinigkeiten. Es gibt spanische Chorizo, Backpflaumen im Speckmantel, Ziegenkäse im Speckmantel, Käsestücken und Schinken. Dazu noch etwas frisches Brot, Aioli und natürlich Wein. Die Kleinigkeiten sind schnell vorbereitet.

Die Pflaumen einfach in Frühstücksspeck wickeln und diesen mit einen Zahnstocher fixieren, den Ziegenkäse im Speckmantel habe ich fertig gekauft und die Chorizo muss in Scheiben geschnitten werden. Danach alles in einer Pfanne braten. Nun noch alles schön anrichten und fertig ist das Abendessen.

Nun kann der gemütliche Teil des Abends beginnen. Ich wünsche Euch einen schönen Abend und einen guten Start ins Wochenende!

Liebe Grüße, Eure Elly

Ich war heute morgen bei meiner lieben Freundin Kathi zum Frühstück eingeladen. Ich wollte natürlich nicht mit leeren Händen zu ihr gehen, deshalb habe ich einen Würstchensalat gemacht. Ich kann Euch versprechen, der geht immer! Egal ob zum Frühstück, Brunch oder auch Abendbrot…. dieser Salat ist als erstes weg. Besonders beliebt bei den Männern. Ich selbst habe das Rezept auch von einer Freundin bekommen nach dem wir bei ihr zum Brunch waren. Und wie meistens bei mir, geht der Salat sehr schnell und einfach!

Ihr benötigt folgende Zutaten:

• 10 Wiener z.B. von Eberswalde 
• 1 Zwiebel
• 3 saure Gurken 
• Ketchup 
• Curryketchup
• Pfeffer, Salz, Paprika, Chili

Einfach die Wiener, Zwiebel und saure Gurke in kleine Stückchen schneiden. Dann 4 -6 EL Tomatenketchup und 3 – 4 EL Curryketchup drunter mischen. Nun das ganze noch mit Pfeffer, Salz, Paprika und Chili abschmecken. Die Zubereitungszeit liegt bei ca. 10 Minuten.

Ich verspreche Euch, wenn Ihr den Salat macht, liegen Euch die Männer zu Füßen und die Frauen wollen das Rezept haben.

Liebe Grüße, Eure Elly

Hallo Ihr Lieben,

mein letzter Beitrag ist schon eine Weile her, weil bei uns eine Menge Trubel herrschte. Nicht nur das unsere Heizung defekt war …. die Betonung liegt zum Glück auf war, wir hatten Dauerbesuch von Heizungsmonteuren und dazu ist auch noch der Mann krank. Aber zum Glück ist auch er auf dem Weg der Besserung. Heute hatte ich wieder etwas Zeit für mich und war in meinem Lieblingsbastelladen. Hier habe ich mich mal wieder inspirieren lassen und mir schöne Sachen gekauft unter anderen Styroporkugeln in drei unterschiedlichen Größen,festes Kartonpapier, Perlen, Stecknadeln und einen Papierstanzer für Blütenformen. Aus diesen Sachen bastel ich mir eine Dekoration für meine Holzschale. Ich bin noch nicht ganz fertig, aber ich möchte Euch schon mal dran Teil haben lassen. 

Wie man auf den Bildern erkennen kann, habe ich Blüten aus aus dem Kartonpapier gestanzt und diese mit Stecknadeln auf der Styroporkugel befestigt. Damit das alles etwas schöner aussieht, habe ich vorher auf die Stecknadel eine passende Perle gefädelt. Man bzw. Frau braucht etwas Geduld, weil es doch eine Weile dauert bis man eine Kugel fertig hat. Aber mir als Basteltante macht das ja sehr viel Spaß und ich finde für das Ergebnis lohnt sich die Mühe. Wie findet Ihr die Kugeln? 

Ich wünsche Euch ein erholsames und kreatives Wochenende!

Eure Elly

Heute habe ich mit meinem Spiralschneider mal Möhren in Nudeln verwandelt. Funktioniert genauso wie bei den Zucchinis, allerdings werden die „Nudeln“ nicht ganz so formschön. Nach dem ich die Möhren durch den Spiralschneider gejagt habe, habe ich diese mit kochendem Salzwasser übergossen. Gleichzeitig habe ich klein geschnittene Zwiebeln und Rinderhackfleisch angebraten. Dazu habe ich klein geschnittene Champions und Tomaten gegeben. Das ganze habe ich mit Pfeffer und Salz gewürzt. Danach habe ich Walnusspesto und Paprikapesto unter das Hackfleisch und Gemüse gemischt. Nun nur noch die „Möhrennudeln“ abgießen und unter die Hackfleischsauce mischen.

Zu guter letzt die Möhrennudeln zusammen mit geriebenen Käse auf dem Teller anrichten. Meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Vielleicht ist es ja auch was für Euch! Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntagabend.

Liebe Grüße, Eure Elly 😘

Es ist Winter! Seit dieser Woche merkt man es auch am Wetter. Es liegt überall Schnee und es sieht wunderschön aus. Es ist die Zeit in der man zur Ruhe kommen sollte und Energie für das angefangene neue Jahr sammeln sollte. Was bietet sich hierfür nicht besser an als ein Sonntag. Wir haben es heute ganz ruhig angehen lassen. Wir haben uns bei einen Winterspaziergang erholt und es uns zu Hause gemütlich gemacht. Ich konnte natürlich nicht anders und musste wieder ein bisschen Basteln und dekorieren. Der Weihnachtsbaum und die Weihnachtsdekoration ist so langsam verschwunden und nun fehlt was im Haus. Deshalb habe ich mir aus Bügelperlen Schneeflocken gebastelt.

Und diese habe ich zum Teil als Deko für einen schönen Winterstrauch genutzt. Wir haben ein paar Kerzen und Windlichter aufgestellt und den Kamin angezündet. Nun wird es wieder gemütlich und besinnlich. Während ich mein Blog schreibe brutzelt ein Kalbsbraten im Ofen. Ich hoffe ihr hattet heute auch einen schönen Tag und habt Euch nicht vom Schnee unterkriegen lassen. Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag Abend und einen guten Wochenstart.

Eure Elly

Ich habe zu Weihnachten unter anderen einen Spiralschneider von WMF bekommen. Den musste ich heute unbedingt ausprobieren. Und ich muss sagen, es ist ein „geiles“ Teil. Ich habe heute damit Nudeln aus Zucchini gemacht. Das geht ganz fix, einfach die Zucchini in größere Stücke schneiden und in den Schneider einlegen. Dieser schneidet die Zucchini dann in dünne Spiralscheiben. Man hat dazu drei Messereinsätze für 9mm, 5mm und 3mm Breite. Ich habe jetzt die 9mm Breite ausprobiert. Die Reinigung der Maschine ist ganz leicht, es kann alles in den Geschirrspüler getan werden. Wenn man nicht so eine tolle Maschine hat, kann man die Zucchini – Nudeln auch mit dem Sparschneider schneiden. Danach die Nudeln nehmen und einfach in kochendem Salzwasser blanchieren und fertig ✅. Ich habe dazu ein Putengeschnelztes mit Frischkäsesauce gemacht. Das Zusammenspiel von Frischkäsesauce und Zucchini schmeckt sehr gut. 

Sogar der Mann ist von der Nudelvariation aus Zucchini begeistert. Also steht dem Low Carb – Gerichten für die Bikinifigur nichts im Wege. Übrigens wer nackt baden geht braucht keine Bikinifigur ….

Liebe Grüße, Eure Elly 

Hallo Ihr Lieben,

ich wünsche Euch allen ein gesundes, neues und erfolgreiches Jahr! Vielleicht sucht ihr ja noch nach einer kleinen Idee für einen Neujahrsgruß. Ich habe gestern und heute an meine Lieben einfach eine kleine Flasche Sekt mit einer Tüte voll Glücksschweinen (Fred Ferkel von Katjes), Wunderkerzen und einen kleinen Glückspilz aus Bügelperlen (siehe mein Blog) verschenkt.

Damit habe ich allen eine kleine Freude im neuen Jahr gemacht. Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend!

Eure Elly