Basteln im Herbst – Blattanhänger aus Fimo

Hallo Ihr Lieben,

gestern hatte es mir mal wieder in den Fingern gekribbelt und ich musste basteln. Passend zum Herbst habe ich Blätter aus Fimo gebastelt für meinen Herbststrauch.

Ich habe Fimo Effekt und Fimo Soft (unbezahlte Werbung wegen Markennennung) verwendet. Ich habe die benötigte Fimomasse vom Block abgetrennt und in der Hand weich geknetet. Dann habe ich die Masse auf einer Unterlage mit einer Acrylrolle ausgerollt und mit einen Schmuckanhänger (Blattform) einen Abdruck in die Masse gedrückt. Hier kann man natürlich auch freihändig arbeiten oder andere Schablonen benutzen. Dann habe ich den Blattabdruck aus der Fimomasse heraus getrennt.

Da ich die Blätter als Anhänger für meinen Strauch benutze habe ich ein Loch mit einen Holzstab in das Blatt gestochen. Die Blätter müssen dann bei 110 Grad für 15 Minuten im Ofen gehärtet werden.

Ich bin total happy mit meinen Anhängern und wünsche Euch noch einen schönen Abend.

Liebe Grüße, Eure Elly

Backglück im Herbst – Erdbeerkekse

Hallo Ihr Lieben,

die Umstellung auf Herbst ging ja gestern Knall auf Hall von 30 Grad auf 15 Grad! Aber was ist das schöne am Herbst? Man kann es sich ohne schlechtes Gewissen auf dem Sofa mit Keksen und Kaffee gemütlich machen, weil man ja draußen kein schönes Wetter verpasst…… ich liebe es! Aber vorher müssen natürlich die Kekse gebacken werden. Ich habe dafür die morgendliche Ruhe am Samstag ausgenutzt. Ich habe mal wieder ein neues Rezept aus meiner Cookidoo App von Thermomix (unbezahlte Werbung wegen Markennennung) ausprobiert – Erdbeerkekse! Herbstgenuss mit einen Hauch von Sommer! Ihr benötigt für die Kekse folgende Zutaten:

  • 200 g weiche Butter
  • 100 g braunen Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote, das Mark
  • 230 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 30 g Erdbeermarmelade ohne Kerne
  • Zuckerperlen oder ähnliches
  • Zuerst habe ich den Backofen auf 180 Grad vorgeheizt und zwei Bleche mit Backpapier ausgelegt. Dann habe ich aus der Butter, dem Zucker, Salz und dem Vanillemark eine cremige Masse gerührt (im Thermomix). Danach habe ich das Mehl und das Backpulver dazu gegeben und alles zusammen zu einem Teig verarbeitet. Den Teig habe ich in eine Schüssel gegeben und flach gestrichen. Nun habe ich auf den Teig die Erdbeermarmelade gestrichen. Jetzt habe ich den Teig mit zwei Teelöffeln proportioniert und auf die Bleche gelegt. Für eine schönere Optik kann man jetzt Streusel oder Zuckerperlen auf die Kekse verteilen. Ich habe die Kekse bei 180 Grad für 11 Minuten gebacken.
  • Das ist mal wieder eine relativ simples und schnelles sowie aber auch leckeres Backrezept.
  • Ihr dürft natürlich meine Lieblingszutat nicht vergessen – viel Liebe! Was macht Ihr so schönes bei diesem Herbstwetter? Gönnt Ihr Euch auch eine Ruhepause auf der Couch?
  • Ich wünsche Euch auf jeden Fall ein schönes und entspanntes Herbstwochenende!
  • Liebe Grüße, Eure Elly
  • Herbstliebe – DIY Kranz

    Hallo Ihr Lieben,

    mögt Ihr den Herbst? Momentan haben wir von den Temperaturen ja eher noch Hochsommer. Allerdings soll ja aber morgen das Wetter umschlagen und herbstlicher werden. Ich bin ehrlich schmuddeliges graues Herbstwetter kann ich nicht leiden. Aber wer schon? Ich habe jetzt aber auch nichts dagegen wenn es etwas kühler wird und trotzdem die Sonne scheint. Ich freue mich auch auf die dunkleren und längeren Abende zu Hause – endlich ist wieder Bastelzeit! Und ich liebe es wenn man bereits Nachmittags wieder Kerzen an macht und es zu Hause gemütlicher, ruhiger und besinnlicher wird. Ich finde jede Jahreszeit hat was ganz besonderes.

    Da ja nun morgen der Herbst kommt, habe ich für ihn zur Begrüßung einen Kranz gebastelt. Einen Kranz mit den Früchten des Herbstes. Ich habe zuerst fleißig Eicheln und Kastanien gesammelt. Ich gebe es zu ich hatte Hilfe dabei. Dann habe ich die Eicheln und Kastanien geputzt.

    Dabei habe ich es mir aber auch gut gehen lassen und mir die Arbeit mit einen guten Glas Wein versüßt. Für die Herstellung des Kranzes habe ich neben den selbst gesammelten Eicheln und Kastanien einen Styroporkranz und eine Klebepistole gebraucht.

    Wie man auf den Bild sehen kann, habe ich die Kastanien und Eicheln an den Styroporkranz geklebt, solange bis man keine Lücken mehr sieht. Dann habe ich noch getrocknete Hagebutten als Highlight in den Kranz geklebt.

    Ich gebe zu, der Kranz ist nicht in 5 Minuten gebastelt. Ich habe ein paar Abende dafür gebraucht.

    In die Mitte des Kranzes habe ich für die Gemütlichkeit eine Kerze gestellt.

    Weil man das meiste Material bei einen schönen Herbstspaziergang findet, ist die Herstellung des Kranzes relativ preiswert. Weil ich noch eine Menge Kastanien und Eicheln übrig hatte, habe ich meinen Teller mit den Kranz noch weiter dekoriert.

    Wir heißen nun den Herbst willkommen.

    Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend!

    Liebe Grüße, Eure Elly

    Der Herbst und sein Gemüse – Kürbis, mal anders

    Hallo Ihr Lieben,

    haben wir nicht Glück mit diesen tollen Herbstwetter? Wir sind jede freie Minute draußen und genießen die Sonnenstrahlen. Dazu bringt uns die Ernte leckeres Gemüse, wie den Kürbis auf den Tisch. Ich habe letzte Woche einen kleinen Hokkaido von meiner Mutter aus dem Garten bekommen. Diesen habe ich uns heute zum Abendessen zubereitet. Eine Eigenkreation, sicherlich inspiriert von den vielen Kochbüchern, Kochzeitschriften und den tollen Ideen, die man auf Pinterest findet. Aber entstanden ist das Rezept heute in meiner Küche und ich bin absolut begeistert von meiner Kürbiskombination. Ich möchte Euch das Rezept nicht vorenthalten. Ihr benötigt für zwei Personen folgende Zutaten:

    • 1 kleinen Hokkaido
    • 1 Pack Schafskäse
    • 1 Handvoll Mandeln gehobelt
    • Olivenöl, Agavendicksaft
    • Pfeffer, Salz, Paprika, Curry und Zimt nach Geschmack
  • Zuerst habe ich den Ofen auf 180 Grad Umluft vorgeheizt. Währenddessen habe ich den Kürbis gewaschen und aufgeschnitten. Ich das Kerngehäuse entfernt und den Kürbis in Würfel geschnitten. Die Würfel habe ich in eine Auflaufform gegeben. Dazu habe ich „frei Schnauze“ Olivenöl und Agavendicksaft gegeben. Nun habe ich den Kürbis mit den oben benannten Gewürzen nach Geschmack verfeinert. Den Schafkäse habe ich zerbröselt und ebenfalls über den Kürbis gestreut und alles gut durchgemischt. Dann habe ich die Auflaufform für 20 Minuten in den heißen Ofen geschoben. Nach den 20 Minuten habe ich die Mandeln über den Kürbis gestreut und das ganze weitere 15 Minuten gebacken. Und fertig ist meine Kürbiskreation.
  • Ganz simpel und schnell zubereitet. Es schmeckt einfach göttlich.
  • Man kann den Kürbis so pur essen oder als Beilage verwenden. Bei uns gab es dieses Gericht heute als Beilage zum Lammfilet.
  • Auch in der Kombination mit den nussigen Feldsalat schmeckt das süßlich – herzhafte Kürbisgericht sehr lecker. Ihr müsst es einfach ausprobieren.
  • Ich wünsche Euch noch einen schönen und entspannten Abend.
  • Liebe Grüße,
  • Eure Elly
  • Das Biertier

    Hallo zusammen,

    heute möchte ich Euch ein besonderes Mitbringsel vorstellen – das Biertier! Wir konnten leider nicht zur Geburtstagsfeier von unseren lieben Freund Lars gehen, da wir schon Karten für ein Konzert hatten. Deshalb sind ein wir einfach heute, einen Tag später bei ihm vorbei gefahren. Wir wollten ihm gerne was besonderes schenken und da hatte ich dieses wunderbare Biertier bei Pinterest entdeckt. Ich habe das Bild vom Bierbeiner meinen Mann gezeigt und er war auch gleich begeistert …. das Tier besteht schließlich aus Bier. Mein Liebster hat die Zutaten gekauft und dann haben wir zusammen losgelegt und das Tier zusammen gebaut. Für den Nachbau benötigt Ihr folgende Zutaten:

    • 1 kleines Fass Bier für den Körper
    • 4 große Bierflaschen für die Beine
    • 2 kleine Bierflaschen für die Nase und den Schwanz
    • 2 Golfbälle (+Edding) für die Augen
    • Doppelseitiges Klebeband
    • Frischhaltefolie
    • Klebestreifen
  • Wir haben zuerst die großen Bierflaschen mit dem doppelseitigen Klebeband an dem Fass befestigt. Diese haben wir dann zusätzlich mit mehreren Lagen Frischhaltefolie fixiert. Nach dem selben Prinzip haben wir die kleinen Bierflaschen als Nase und Schwanz befestigt. Zum Schluß haben wir die Frischhaltefolie noch mit Klebestreifen fixiert. Für die Augen haben wir die beiden Golfbälle auch mit doppelseitigen Klebeband zusammengeklebt und dann auf der Nase befestigt. Nun haben wir noch die Pupillen auf die Golfbälle gemalt und fertig ist das Biertier!
  • Also unser Freund hat sich riesig gefreut über das Biertier! Das ist auf jeden Fall das richtige Mitbringsel für Biertrinker und Biertrinkerinnen. Wenig Aufwand, aber es macht echt viel her. (Mein heutiger Blogbeitrag enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung und Markenerkennung)
  • Ich wünsche Euch noch einen schönen und entspannten Abend!
  • Liebe Grüße, Eure Elly
  • Apfelglück – Muffins mal anders

    Hallo zusammen,

    ich habe Euch ja letzte Woche schon erzählt, dass unsere Äpfel reif für die Ernte sind. Deshalb bin ich momentan auf der Suche nach Koch- und Backrezepten mit Äpfeln.

    Weil ich diese leckeren süß – saueren und fruchtigen Äpfel verarbeiten möchte. Deshalb habe ich heute zum Frühstück mal was ganz anderes und neues ausprobiert und zwar herzhafte Apfel – Speck – Muffins. Die Muffins haben nicht nur mir, sondern auch unseren Gästen ganz hervorragend geschmeckt. Deshalb möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Das Rezept habe ich übrigens aus meiner Cookidoo App von Thermomix (unbezahlte Werbung). Ihr benötigt für ein Muffinblech (12 Stk.) folgende Zutaten:

    • 12 Scheiben Frühstücksspeck
    • Butter zum Einfetten
    • 60 g gemahlene Haselnüsse
    • 50 g Bergkäse (gerieben)
    • 3 Frühlingszwiebeln
    • 350 g Äpfel
    • 7 Eier
    • 150 g Naturjoghurt
    • 1/2 TL Natron
    • 10 ml Apfelessig
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

    Zuerst habe ich den Backofen auf 200 Grad Umluft vorgeheizt. Dann habe ich die Muffinmulden mit Butter eingefettet und mit dem Speck die Formen ausgekleidet.

    Nun habe ich die Äpfel in kleine Würfel und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten. Danach habe ich in meinem Thermomix aus allen Zutaten eine dickflüssige Masse hergestellt. Dies kann man natürlich auch ohne Thermomix machen.

    Diese Flüssigkeit habe ich in die Muffinmulden gegossen und anschließend für 20 Minuten gebacken.

    Nach der Backzeit habe ich die Muffins noch ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann zum Frühstück serviert. Die Muffins schmecken auch kalt sehr gut.

    Die Muffins schmecken wie ein fruchtiges und herzhaftes Omelett. Man kann diese nicht nur zum Frühstück servieren auch als Snack oder zum Abendbrot anbieten.

    Ich wünsche Euch noch einen schönen und entspannten Sonntagnachmittag.

    Liebe Grüße, Eure Elly

    Herbstlich willkommen – unser Eingangsbereich im Herbst!

    Hallo Ihr Lieben,

    jetzt hat mich der Deko – Virus erfasst. Heute habe ich unseren Eingangsbereich herbstlich gestaltet und heiße alle Gäste herbstlich willkommen. Ich diesem Jahr habe ich mich für verschiedene Varianten von Heide für meine Bepflanzungen entschieden. Ich finde dazu passt ganz besonders der silbergraue Stacheldraht. Dieser bringt eine gewisse Harmonie in die Pflanzkomposition.

    Ich benutze für meine Bepflanzungen gerne unterschiedliche Töpfe und Gefäße. Ich finde dadurch wirkt die Dekoration natürlich und harmonisch. Ich persönlich bin kein Fan von Geradlinigkeit…. ich mag die Individualität der einzelnen Töpfe und Gefäße im Zusammenspiel.

    Meine Deko – Elemente bestehen hauptsächlich aus Naturmaterialien. Ich liebe Holz und Rinde.

    Ist bei Euch der Herbst auch schon eingezogen?

    Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende !

    Eure Elly

    Holzschale immer anders – Herbst

    Hallo Ihr Lieben,

    ist denn schon Herbst? Eigentlich wäre ich mich noch gegen den Gedanken, dass wir bereits den meteorologischen Herbstanfang schon hinter uns haben. Von mir aus kann der Sommer und das schöne Wetter ruhig noch etwas bleiben. Allerdings bin ich ganz kribbelig geworden als ich überall schon die schöne Herbstdeko gesehen habe.

    Und heute konnte ich nicht anders und musste mit meiner herbstlichen Dekoration beginnen. Ich glaube bei dem Thema Deko besteht bei mir eine große Suchtgefahr…. Wer meinen Blog verfolgt, der weiß dass wir eine schöne Olivenholzschale auf unserem Esstisch stehen haben. Diese dekoriere ich immer wieder neu, je nach Anlass und Saison – diesmal herbstlich!

    Ich liebe ja Naturmaterialien zum dekorieren. Und passend zum Herbst sind diesmal kleine weiße Kürbisse im Mittelpunkt meiner Deko.

    Ich habe die Schale mit weißer und brauner Rinde ausgeschmückt. Dazu habe ich noch einen kleiner Topf mit Heide und ein paar Zapfen sowie einen Stein in der Holzschale arrangiert.

    Für den romantischen und gemütlichen Teil habe ich zwei kleine Teelichter mit herbstlichen Motiv mit in die Schale eingebracht.

    Das Zusammenspiel der der weißen und braunen Naturtöne wirkt auf mich sehr beruhigend und harmonisch.

    Habt Ihr schon mit Eurer Herbstdekoration begonnen? Oder habe ich Euch vielleicht sogar Lust drauf gemacht? Na dann legt los …

    Ich wünsche Euch noch einen entspannten Abend und eine gute Nacht.

    Eure Elly

    Apfelglück – Apfelsandkuchen mit Mandeln

    Hallo Ihr Lieben,

    ich hoffe Ihr hattet ein schönes und entspanntes Wochenende. Unser Wochenende stand ganz im Zeichen der Äpfel. Wir haben einen sehr alten Apfelbaum auf unserem Grundstück und die Äpfel sind jetzt reif. Ich weiß zwar nicht wie die Sorte heißt, aber sie sind sehr lecker, süß und fruchtig.

    Nun wollen wir die Äpfel auch verarbeiten und ich habe mich mal im Netz umgesehen, was man so alles aus den Äpfeln zaubern kann. Dabei habe ich ein schönes Rezept für einen Apfelkuchen in meiner Cookidoo App (unbezahlte Werbung wegen Markennennung) gefunden. Diesen habe ich auch heute gleich gebacken. Der Kuchen war so lecker, dass unser Besuch und wir den Kuchen gleich bis auf den letzten Krümel aufgegessen haben. Deshalb möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Ihr benötigt folgende Zutaten:

    Für den Boden – Mürbeteig:

    • 85 g Butter, etwas mehr zum Einfetten der Backform
    • 30 g Puderzucker
    • 1 TL Zimt
    • 150 g Mehl

    Sandmasse und Fertigstellung:

    • 165 g Zucker
    • 1 TL Zimt
    • 2 Eiweiß
    • 2 Eigelb
    • 1 Priese Salz
    • 160 g Butter
    • 140 g Mehl
    • 4 kleine Äpfel
    • 20 g Mandelstifte

    Zuerst habe ich den Backofen auf 180 Grad vorgeheizt und die Backform (24 cm) mit Backpapier ausgelegt und den Rand mit Butter eingefettet. Ich habe den Mürbeteig für den Boden in meinen Thermomix zubereitet. Aber man kann diesen natürlich auch so fertig machen. Alle Zutaten für den Mürbeteig zusammenrühren und zu einen Teig zusammen kneten. Dann den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. Diese dann in den Kühlschrank stellen.

    Danach habe ich für die Sandmasse aus den zwei Eiweiß und einer Priese Salz Eischnee geschlagen. Den Eischnee habe ich dann auch in den Kühlschrank gestellt. Nun habe ich 25 g Zucker und 1 TL Zimt in einer kleinen Schüssel zusammengemischt. Diese Schüssel habe ich bei Seite gestellt. Nun aus den restlichen Zutaten für die Sandmasse einen Teig herstellen. Zum Schluss den Eischnee unter den Teig heben. Dann habe ich die Masse auf dem Mürbeteig gleichmäßig verteilt. Danach habe ich 20 g Butter geschmolzen. Zwischenzeitlich habe ich die Äpfel gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten. Ich habe die Apfelscheiben auf den Kuchen gleichmäßig verteilt. Zum Schluß habe ich die flüssige Butter, die Mandelstifte und die Zucker – Zimt – Mischung auf dem Kuchen verteilt.

    Ich habe den Kuchen bei 180 Grad Umluft für ca. 1 Stunde gebacken.

    Am Besten man serviert den Kuchen noch lauwarm.

    Auch wenn ich am liebsten möchte, dass der Sommer noch etwas bleibt, hat der Herbst ja auch seine gute Seite …. und zwar die Ernte.

    Ich wünsche Euch noch einen entspannten Nachmittag und einen guten Start in die neue Woche!

    Eure Elly

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