Monat: Januar 2018

Heldenreis – Kindheitserinnerungen

Hallo Ihr Lieben,

heute gab bei uns ein ganz besonderes Gericht zum Mittagessen – Heldenreis. Das ist zwar keine Sterneküche, aber einfach, lecker und steckt voller Kindheitserinnerungen. Meine liebe Mutter hat das früher öfter gekocht, als wir noch klein waren. Ich mochte als kleines Mädchen kein Reis. Da hat meine Mutter gesagt: „Komm sei ein Held und probiere wenigstens mal die Reispfanne“ – und schon war der Heldenreis geboren. Und das probieren hat sich gelohnt, der Heldenreis schmeckt noch immer. Ihr benötigt für das Rezept folgende Zutaten (4 Personen):

  • 2 Kochbeutel Reis
  • 1 kleine Jagdwurst oder auch Wiener
  • 2 Stangen Porree
  • 1 rote Paprika
  • TK Erbsen
  • 1 Handvoll Cocktailtomaten
  • Pfeffer, Salz und Paprika

Zuerst müsst Ihr das Wasser für den Reis zum Kochen bringen und dann den Reis für ca. 10 Minuten weich kochen. Währenddessen die Jagdwurst in Würfel schneiden und anbraten. Danach die restlichen Zutaten ebenfalls klein schneiden und mit andünsten. Je nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Zum guten Schluss noch den Reis unter das Gemüse mischen. Fertig ist der Heldenreis.

Das Essen ist in ca. 15 – 20 Minuten zubereitet. Das schöne an diesem Gericht ist eigentlich, dass man jedes Gemüse was man zu Hause hat verarbeiten kann. Auch mit Möhren und Zucchini schmeckt es sehr gut.

Seit dem meine Mutter, dass zum ersten Mal gekocht hat, habe ich Reis gegessen und zwar nicht nur Not gedrungen, sondern richtig gerne. Gibt es bei Euch auch ein Essen, dass Euch an Eure Kindheit erinnert?

Ich wünsche wünsche Euch noch einen schönen Sonntagnachmittag.

Liebe Grüße, Eure Elly

Geburtstagsgeschenk mit Liebe verpackt 💕

Hallo zusammen,

mein Lieblingsneffe hatte Geburtstag. Leider konnten wir aus zeitlichen Gründen nicht an seiner Geburtstagsfeier teilnehmen. Aber ein Geschenk gibt es natürlich trotzdem. Und da der Kleine, gar nicht mehr so klein, sondern im besten Teeni – Alter ist, kann man ihn auch nicht mehr mit einen in Clown – Papier eingewickeltes Geschenk vom Hocker reißen. Daran merkt man immer wie schnell die Zeit vergeht. Da ich aber so gerne Geschenke verpacke, musste eine andere Idee her.

Ich habe die beiden Päckchen in ein schlichtes Schwarz- Weiß Geschenkpapier verpackt. Ich finde das Muster des Geschenkpapiers sehr schön. Aber trotzdem wollte ich das Geschenk noch etwas aufpeppen. Ich habe einen Anhänger mit seinen Namen und einen Schlüsselring gebastelt und an dem Geschenk befestigt. Damit noch etwas Farbe ins Spiel kommt, habe ich mit Bastelkleber drei Filzkugeln befestigt.

Noch einen „coolen“ Aufkleber dazu und fertig ist die Geschenkverpackung. Ich hoffe er freut sich über unser Geschenk. Verpackt Ihr auch so gerne Geschenke wie ich?

Liebe Grüße, Eure Elly

Endlich Farbe im grauen Wetter – Türkranz aus Filzkugeln

Hallo Ihr Lieben,

ich habe letztes Jahr meine Vorliebe für Kränze entdeckt. Zum einen weil man mit Ihnen das Haus so schön dekorieren kann und zum anderen weil man sie so schön selber basteln kann. Für mich ist Basteln ja immer wie eine kleine Therapie…. ich kann dabei entspannen, komme auf andere Gedanken und es entsteht auch noch was schönes dabei. Kurz gesagt, Basteln ist pures Glück für mich und macht mich zufrieden. Und dieses Wochenende war mal wieder perfektes Bastelwetter …. draußen war alles grau in grau. Und da sind wir schon beim Thema. Ich wollte für uns einen Farbtupfer gestalten, der das Einheitsgrau des Wetters vertreibt und uns Vorfreude auf den Frühling bringt. Deshalb habe ich einen bunten Türkranz aus Filzkugeln gebastelt. Man benötigt einen Styroporkranz , ca. 400 bunte Filzkugeln und eine Klebepistole. Und schon kann es los gehen.

Dazu braucht man allerdings auch etwas Geduld. Man benötigt doch etwas Zeit, um die Filzkugeln an den Kranz zu kleben.

Doch ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen und die Vorfreude auf den Frühling ist geweckt.

Die Idee habe ich natürlich, wie so oft von Pinterest. Die Bastelmaterialien habe ich bei Amazon bestellt. Wie gefällt Euch mein neuer Kranz?

Falls Ihr Euch auch für Kränze interessiert, könnte Ihr Euch gerne die Beiträge zu meinen anderen gebastelten Kränzen anschauen.

Mein Holzkugelkranz

https://ellysdiy.wordpress.com/2017/10/31/holzkugel-alarm-teil-2-diy-adventskranz-2/

Und mein Türkranz zur Winterzeit

https://ellysdiy.wordpress.com/2017/11/13/vorweihnachtszeit-bastelzeit-adventskranz-fuer-die-tuer-aus-wattepads/

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend und einen guten Start in die neue Woche!

Liebe Grüße, Eure Elly!

Sparstrumpf – Geldgeschenk mal anders

Hallo Ihr Lieben,

meine liebe Mutti wird 65 Jahre alt. Bis zum Sommer muss Sie noch arbeiten gehen und dann kommt der wohlverdiente Ruhestand! Jetzt am Wochenende findet eine große Party mit der gesamten Familie statt. Ich liebe diese Familienfeste, wo man die ganze Sippe mal wieder sieht. Bei uns wird immer viel gelacht und alle haben ihren Spaß. Familie ist für mich mit das Wichtigste im Leben. Ich genieße immer diese wertvolle Zeit, wo alle zusammen sind. Denn leider sieht man sich doch viel zu selten.

Nun ist nur die Frage, was kann man der Mutti schenken. Sie hat sich Geld gewünscht …. das ist auch gut so, da kann Sie sich was schönes gönnen. Ich finde es nur immer langweilig, wenn einfach nur ein Briefumschlag übergeben wird. Deshalb habe ich mal wieder mein Lieblingsportal Pinterest durchgestöbert um eine schöne Idee für ein Geldgeschenk zu finden. Es gibt tausend schöne Ideen zum Thema Geldgeschenk. Diesmal ist mir der Beitrag von „ankasbastelseiten.blogspot.de“ ins Auge gefallen. Sie hat eine Geschenkkarte mit einem kleinen Sparstrumpf gebastelt. Ich habe diese Idee etwas abgewandelt und den Sparstrumpf für meine Mutter in einen Bilderrahmen gesteckt. Vorher habe ich den Hintergrund des Bildes noch etwas gestaltet.

Ich habe diesmal alle Bastelzutaten und auch die Babystrümpfe bei dem Drogeriemarkt dm gekauft. Falls Ihr noch an weiteren Ideen für Geldgeschenke interessiert seid, könnt Ihr gerne meinen Blog durchstöbern. Einige Beiträge habe ich zu diesem Thema schon geschrieben.

Ich wünsche Euch noch einen schönen und vielleicht auch kreativen Abend!

Liebe Grüße, Eure Elly

Neujahrssalat mit roter Beete und Carpaccio

Hallo meine Lieben,

ich wünsche Euch ein gesundes neues und erfolgreiches 2018! Ich hoffe Ihr seid genau so gut in das neue Jahr gerutscht wie wir! Da wir die letzten Tage zu Weihnachten und danach nur geschlemmt haben, musste es heute Abend mal was leichtes geben. Deshalb habe ich uns heute einen Salat mit roter Beete und Carpaccio gezaubert. Ihr benötigt für den Salat folgende Zutaten:

  • unterschiedliche Blattsalate
  • 1 Pack rote Beete vorgekocht
  • 1 Zwiebel
  • 1 Pack Mozarella
  • 1 Pack Carpaccio
  • Kräuteroliven
  • Pfeffer, Salz, Olivenöl und Rübensirup nach Geschmack

Zuerst habe ich den gewaschenen Salat in eine Schüssel gegeben und die anderen Zutaten klein geschnitten. Diese habe ich ebenfalls zu den Salat gegeben. Danach alles abschmecken und fertig ist der köstliche Salat.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend und einen guten Start in die erste Woche des Jahres!

Eure Elly

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