Schlagwort: Mitbringsel

Sommerliebe – Butter mit Kapuzinerkressenblüten

Hallo Ihr Lieben,

Ich melde mich aus einen wunderschönen und erholsamen Urlaub wieder mit einen neuen Beitrag bei Euch zurück. Zu meiner Freude ist während unseres Urlaubes meine Kapuzinerkresse im Garten weiter gewachsen und es haben sich viele Blüten gebildet. So schön wie die Blüten auch aussehen, ist es zu schade diese einfach nur anzusehen, da die Blüten sehr schmackhaft sind.

Deshalb habe ich heute eine Butter mit den Blüten der Kresse hergestellt. Man benötigt dafür folgende Zutaten:

  • 1 Stk. Butter
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL bunter Pfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • 4 Blätter von der Kapuzinerkresse
  • 1 Handvoll Blüten der Kapuzinerkresse

Zuerst habe ich die Blätter der Kresse gewaschen und getrocknet. Die Blüten habe ich abgeschüttelt und auf ein weißes Küchenpapier gelegt, damit alle kleinen Tierchen, die sich eventuell in den Blüten versteckt haben, herauskrabbeln.

Ich habe in meiner Küchenmaschine – Thermomix (nicht beauftragte Werbung) die Blüten, Blätter und den Pfeffer sehr klein gehäckselt. Dann habe ich die weiche Butter in Stücken, das Olivenöl, den Zitronensaft und das Salz dazugegeben. Ich habe alles miteinander vermischt. Fertig ist die Butter! Ich habe die Butter nun noch in Frischhaltefolie zu einer Rolle geformt und diese in den Kühlschrank gegeben.

Die würzige Butter schmeckt perfekt auf einen frischen Brot mit Tomatenscheiben. Aber auch zum Grillen ist die sehr gut geeignet.

Ich finde auch das die Butter aufgrund der unterschiedlichen Farben der Blüten optisch ein richtiger Hingucker ist.

Weil ich soviel Kapuzinerkresse habe, habe ich heute auch angefangen Kapuzinerkressen – Salz herzustellen. Wenn es fertig getrocknet ist, werde ich Euch auch hierfür das Rezept fertig machen.

Ich finde das sieht schon richtig gut aus. Ich bin selbst ganz gespannt, wie es wird, wenn es fertig ist.

Ich wünsche Euch einen zauberhaften und erholsamen Sonntagabend.

Liebe Grüße, Eure Elly

Zucchini – Liebe eingelegt

Hallo Ihr Lieben,

momentan sehe ich nur Zucchini…. obwohl ich nicht mal selbst welche angebaut habe. Aber bei meiner Mutter und bei meiner Schwiegermutter herrscht Zucchini – Schwemme. Und da ich ein großer Fan von Zucchini bin, bekommen wir zum Glück eine Menge von der Ernte ab. Ich habe schon alles mögliche aus Zucchini gemacht angefangen vom Auflauf über die Suppe bis zu den Zoodles. Aber heute habe ich mal was neues ausprobiert. Ich habe die Zucchini haltbar gemacht in dem ich sie sauer eingelegt habe. Und ich freue mich schon riesig auf das nächste Grillfest, wenn wir das erste Glas öffnen werden. Das schöne dabei ist, das es sehr einfach ist und schnell geht.

Ihr benötigt zum Einlegen folgende Zutaten

  • 4 mittlere Zucchini
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 3 Zweige Thymian
  • 1 Bund Dill
  • 500 ml Weißweinessig
  • 500 ml Apfelessig
  • 1 Tüte Einlegwürze
  • bunte Pfefferkörner
  • Senfkörner
  • getrockneten Oregano

Zuerst habe ich die Gläser mit kochenden Wasser sterilisiert. Dann habe ich die Zucchini gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Dann habe ich die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chilischote in Scheiben geschnitten und die Kräuter grob gehackt. Nun habe ich einen Sud aus den Essig und mit 2 Liter Wasser und den Gewürzen angesetzt. Ich habe alle Zutaten mit den Sud in einen Topf gegeben und alles zusammen 5 Minuten aufkochen lassen. Dann sofort die Zucchini und den Sud in die vorbereiteten Gläser geben. Die Gläser schließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Die eingelegten Zucchini sind auch ein super Mitbringsel zum nächsten Gartenfest.

Habt Ihr schon mal Zucchini eingelegt? Ich möchte auf jeden Fall noch gegrillte Zucchini in Öl einlegen. Da werde ich natürlich auf den laufenden halten.

Ich wünsche Euch noch ein schönes Wochenende.

Liebe Grüße, Eure Elly

Eine Kieskanne zum Geburtstag – Geldgeschenk mal anders

(Der Beitrag enthält nicht beauftragte Werbung wegen Markennennung)

Hallo Ihr Lieben,

wie Ihr merkt komme ich aus dem Feiern gar nicht mehr raus. Wir waren heute zusammen mit meinen Schwiegereltern zum 75. Geburtstag einer lieben und langjährigen Freundin der Familie eingeladen. Und was schenkt man zu so einen Anlass – ja natürlich Geld! Und wir Ihr wisst, bastle ich gerne eine Kleinigkeit für das Geldgeschenk. Diesmal gab es eine Kieskanne!

Auch hier habe ich mich bei Pinterest inspirieren lassen. Ich habe die Idee, aber dann doch etwas anders umgesetzt. An sich ist es ganz einfach. Ihr benötigt nur eine kleine Gießkanne, ein Brett, Sprühlack, Kieselsteine, Permanent Marker, Draht, ein paar Blüten und eine Klebepistole. Und natürlich das Geld 😉

Ich habe die kleine Gießkanne und das Holzbrett im Kaufland für einen schmalen Taler erstanden. Das Holzbrett habe ich ein Tag vorher mit Sprühlack in Kupfer eingesprüht und trocknen lassen. Am nächsten Tag habe ich dann mit basteln angefangen. Ich habe die Geldscheine dekorativ gefaltet und einen Draht an den Scheinen befestigt. Ein Draht habe ich vorne durch ein „Gießloch“ gefädelt, dann habe ich die Kieselsteine in die Kanne gefüllt und dadurch den Draht befestigt. Die anderen Geldscheine habe ich mit den Draht in die Steine gesteckt und befestigt. Die Kanne habe ich mit Heißkleber auf dem Brett befestigt. Dann habe ich mit dem Permanent Marker „Kieskanne“ auf das Brett geschrieben. Nun habe ich noch alles mit Holzblüten (gekauft bei Pflanzenkölle) dekoriert. Diese habe ich auch mit der Heißklebepistole befestigt. Und fertig ist ein originelles Geldgeschenk.

Ich habe die Kieskanne dann noch in Folie verpackt.

Vielleicht ist das ja auch eine Idee für Euer nächstes Geldgeschenk. Unsere Freundin hat sich sehr darüber gefreut.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend!

Liebe Grüße, Eure Elly

DIY – Reisekasse zum Geburtstag schnell gemacht – Geldgeschenk mal anders

Hallo Ihr lieben,

wir waren letztes Wochenende zum 80. Geburtstag eingeladen. Und das Geburtstagskind hat sich Geld für den nächsten Urlaub gewünscht. Leider hatte ich diesmal nicht so viel Zeit zum Basteln, aber nur ein Briefumschlag mit Geld wollte ich nicht übergeben. Deshalb habe ich mir bei Nanunana (Werbung, nicht beauftragt) diesen Rahmen mit Schnur und Klammern gekauft.

Aber nicht desto trotz wollte ich den Rahmen selbst gestalten und habe alles bis auf die Schnur und die Klammern entfernt. Dann habe ich in meinem großen Sammelsurium an Bastelsachen geschaut, was am Besten dazu passt.

Deshalb habe ich eine schöne Karte in die Mitte geklebt und alles mit ein paar Aufklebern aufgepimmt. Das Geld habe ich mit den Klammern an die Schnur befestigt.

Zum Schluß habe ich noch alles in Folie verpackt und so schnell ist ein individuelles Geldgeschenk fertig. Manchmal geht es auch mit wenig Zeit und Aufwand. Aber nicht desto trotz steckt natürlich viel Liebe im Geschenk.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend.

Eure Elly

Kleines DIY zum Muttertag – Milchtüten Upcycling

Hallo Ihr Lieben,

heute ist Muttertag! Aber das wisst Ihr sicherlich und Ihr habt alle Eurer lieben Mutter schon eine kleine Aufmerksamkeit gebracht und Euch bei Ihr für alles bedankt. Wir sind heute etwas spät dran, weil wir das Wochenende Jugendweihe von meinem Lieblingsneffen gefeiert haben. Aber auch ich habe für meine Mutter und meine Schwiegermutter eine kleine Aufmerksamkeit besorgt. Weil wir wohl die für uns besten Mütter der Welt haben! Und nun auch mal auf diesen Wege vielen Dank Ihr beiden für alles!!!

Und wir wären hier natürlich nicht bei Elly´s DIY, wenn ich nicht was selbst gebastelt hätte. Ich habe schon überall im Internet bei Instagram, Pinterest und Co. (Nicht beauftragte Werbung) diese schöne Upcycling – Idee von Milchtüten gesehen. Und nun wollte ich es doch auch mal selbst ausprobieren. Man kann aus Milchtüten ganz einfach Pflanzgefäße oder eine Vase herstellen. Ihr benötigt für das Upcycling folgende Sachen:

  • leere Milchtüte
  • Schere
  • warmes Wasser mit Spüli
  • Permanent Marker, wenn man die Tüte gestalten möchte
  • Erde, Pflanze

Ich habe die Milchtüte unterhalb des Verschlusses abgeschnitten. Danach habe ich die Milchtüte ordentlich mit Spüli und warmen Wasser ausgewaschen. Nun habe ich diese abgetrocknet und ordentlich zerknittert. Dann habe ich die obere bedruckte Schicht von der Tüte abgerissen und den oberen Rand zweimal umgeschlagen. Die Tüte ist nun immer noch wasserdicht. Ich habe die Milchtüte noch mit Permanent Markern passend zum Muttertag gestaltet. Dann habe ich Erde eingefüllt und die Pflanze eingesetzt.

Fertig ist unser Geschenk zum Muttertag.

Ich wünsche allen Müttern einen schönen Tag mit Ihren Lieben!

Liebe Grüße, Eure Elly!

Frühlingstraum – Kräuterbutter mit Bärlauch

Hallo Ihr Lieben,

ist das nicht ein duftes Frühlingswetter – Sonnenschein, die Vögel zwitschern und der Frühling liegt in der Luft. Ich würde sagen die Grillsaison kann beginnen. Und genau dafür habe ich ein tolles Rezept – Kräuterbutter mit Bärlauch. Die passt nicht nur perfekt zu frischen Brot, sondern macht ein Stück Grillfleisch perfekt.

Ich habe das Glück und konnte für die Butter frischen Bärlauch in meinem Garten ernten.

Man kann jetzt aber auch frischen Bärlauch zum Beispiel im Wald sammeln gehen, aber mittlerweile gibt es auch schönen Bärlauch zu kaufen. Für die Herstellung der Butter benötigt Ihr folgende Zutaten:

  • 1 Bund Bärlauch
  • 1 Sück Butter (weich)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 paar Blätter Estragon
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Etwas Olivenöl
  • Salz nach Geschmack

Zuerst habe ich die Kräuter ordentlich gewaschen, getrocknet und sehr klein gehackt. Dann habe ich diese mit der Butter, den Öl und den Zitronensaft sowie mit dem Salz ordentlich vermischt. Ich habe das in meinem Thermomix gemacht, aber das klappt auch ohne ganz wunderbar. Abschmecken und fertig ist die Butter.

Ich habe zu der Kräuterbutter noch Maronen – Walnuss – Mandel Baguettes gebacken.

Die Baguettes sind durch die Maronen etwas süßlich im Geschmack, aber dieser Kontrast zur Kräuterbutter ist perfekt (das Rezept für Maronenbrot findet Ihr auch auf meinem Blog).

Die Kräuterbutter mit Bärlauch macht sich auch hervorragend als Mitbringsel zum nächsten Grillfest oder auch zum Osterbrunch. Die Butter ist ein wahrer Frühlingstraum.

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende und genießt das tolle Wetter.

Liebe Grüße, Eure Elly

Be my Valentine – kleines DIY zum Valentinstag

Hallo Ihr Lieben,

morgen ist Valentinstag. Aber das wisst Ihr bestimmt. Ist Euch dieser Tag wichtig oder eher belanglos. Meine bessere Hälfte und ich feiern nicht wirklich den Valentinstag – bei uns ist jeder Tag Valentinstag 😉 Aber nichts desto trotz habe ich eine kleine Basteldeko – Idee für den Valentinstag. Ich habe Herzanhänger aus Draht gebastelt. Man kann diese zum Beispiel als Geschenkanhänger oder auch als Dekoration benutzen.

Alles was man für den Anhänger benötigt ist Draht, eine kleine Zange, Schnur und Holzperlen.

Ich habe den Draht zu einen Herzen gebogen und mit Hilfe der Zange zusammen geknotet. Dann habe ich ganz einfach die Schnur und die Holzperlen am Drahtherz befestigt. Fertig ist der Anhänger.

Ich wünsche Euch für morgen einen schönen Tag mit viel Liebe und heute eine gute Nacht!

Eure Elly

Geldgeschenk mal anders – für Radfahrer

Hallo Ihr Lieben,

meine liebe Mutti hat Geburtstag und sie wünscht sich Geld, weil sie sich ein neues Fahrrad kaufen möchte. Und wie ich hier schon mehrfach erwähnt habe, bin ich ja kein Fan von den typischen Briefumschlägen mit Geld. Deshalb lasse ich mir gerne was passendes zum jeweiligen Wunsch einfallen. Nach dem meine Mutter mir gesagt hat, dass sie sich ein neues Fahrrad kaufen möchte, habe ich erstmal das Internet nach Ideen durchsucht. Letztendlich bin ich mein Amazon (Werbung wegen Markennennung) gelandet und habe ein kleines Metallfahrrad entdeckt. Dabei ist mir die Idee eingefallen, dass Fahrrad in eine bepflanzte Schale zu stellen und das Geld daran zu befestigen. Also habe ich das Fahrrad bestellt und einen kleinen Korb mit Hyazinthen gekauft.

Ich habe das Fahrrad in den Korb arrangiert und das Geld in das Fahrradkörbchen gelegt sowie am Gepäckträger befestigt. Ebenso habe ich den Erdboden im Körbchen mit Geldstücken „bepflastert“.

Zum Schluß habe ich das Körbchen in Folie gewickelt und so ist relativ schnell und einfach ein schönes und dekoratives Geldgeschenk entstanden. Und da meine Mutter auch ihren Garten über alles liebt, werden die Hyazinthen sicherlich dort ein schönes Plätzchen finden.

Falls Ihr noch weitere Ideen für ein Geldgeschenk sucht, dann durchstöbert doch mal meinen Blog. Ich habe hierfür schon ein paar Ideen, wie z.B. eine Krötenwanderung, Geldwäsche, ein paar Mäuse usw. umgesetzt. Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag!

Liebe Grüße, Eure Elly

Glücksschweine aus Pfeifenputzer für Silvester und Neujahr

Hallo Ihr Lieben,

seid Ihr noch im Weihnachtsmodus oder plant Ihr schon Eure Silvesterparty. Wir sind eigentlich noch voll im Weihnachtsmodus und genießen die freien Tage zwischen den Jahren. Zu Silvester haben wir noch nicht wirklich was geplant, aber das wird noch …. nicht desto trotz habe ich natürlich meine freie Zeit mit Basteln verbracht. Ich kann einfach nicht anders 🙂 Und da ja nun das neue Jahr vor der Tür steht, habe ich für meine Lieben kleine Glücksbringer gebastelt. Und was kommt da für die stolze Besitzerin von drei süßen Minischweinen in Frage? Natürlich kleine Schweine …

Für die Schweine benötigt Ihr folgendes Bastelmaterial:

  • rosa Pfeifenputzer
  • rosa Filz
  • Wackelaugen
  • Klebepistole
  • kleine Kleeblätter

Ich habe einen Pfeifenreiniger zu einer Schnecke geformt und diese am Ende mit der Heißklebepistole fixiert. Ich habe allerdings ein kleines Ende für den Ringelschwanz des Schweines stehen lassen. Dann habe ich aus den Filz die Nase und die Ohren ausgeschnitten. Nun habe ich auch diese und die Wackelaugen mit der Klebepistole fixiert…… und so schnell ist ein kleines Glücksschwein fertig gestellt. Wenn man möchte kann man noch ein kleines Kleeblatt fixieren.

Die Schweinchen kann man auch ganz wunderbar mit Kindern zusammen basteln. Man kann sie als Tischdeko für Silvester benutzen. Ich werde Sie sicherlich als kleines Mitbringsel für Silvester und Neujahr benutzen. Ich habe da schon eine kleine Idee im Kopf.

Ich wünsche Euch noch eine ruhige und entspannte Zeit bis zur großen Silvesterparty. Oder feiert Ihr lieber in Ruhe ins neue Jahr hinein?

Liebe Grüße, Eure Elly

DIY Weihnachtskugeln – die wahre Weihnachtsvorfreude

Hallo Ihr Lieben,

seid Ihr schon voller Weihnachtsvorfreude oder macht sich gerade der Weihnachtsstress bei Euch breit? Also ich bin voller Vorfreude auf Weihnachten. Ich liebe diese Zeit, auch wenn man vielleicht etwas mehr zu tun hat, wie zum Beispiel Geschenke zu besorgen …. mir bereitet es Freude, wenn ich meinen Lieben was schenken kann. Aber auch ich habe noch nicht alles zusammen, aber das wird noch! Wer meinen Blog verfolgt, der weiß das ich auch gerne was selbst gemachtes verschenke. Ich bastele zum Beispiel sehr gerne Weihnachtsschmuck, wenn Ihr hier ein paar Anregungen braucht, dann stöbert doch mal auf meinen Blog.

Heute möchte ich Euch meine DIY Weihnachtskugeln vorstellen. Dieses Jahr haben mich ja Perlen aller Art in ihren Bann gezogen, deshalb habe ich auch für dieses Projekt wieder Perlen verwendet. Aber diesmal kleine und feine Perlen. Man benötigt für die Kugeln eigentlich nur Styroporkugeln, Aufhänger, kleine Perlen mit Loch und Stecknadeln.

An sich ist es ganz einfach, man fädelt eine Perle auf eine Stecknadel und steckt diese dann in die Styroporkugel. Das macht man solange bis die gesamte Kugel voll ist. Es ist sehr einfach, aber man benötigt Geduld. Für eine Kugel habe ich ungefähr zwei Abende gebraucht.

Aber ich finde die Arbeit hat sich wirklich gelohnt. Ich bin ganz verliebt in meine kleinen Kugeln.

Ich werde die Kugeln als Geschenkanhänger für meine Geschenkverpackungen benutzen. Aber ich glaube die eine oder andere Kugel wird sich auch an meinen Weihnachtsbaum verirren.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend und lasst Euch von den Weihnachtsvorbereitungen nicht stressen, sondern probiert es sie zu genießen. Denkt daran wieviel Freude wir damit anderen bereiten. So mache ich das zumindest 🙂

Eure Elly!

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