Monat: Juli 2024

Sommerliebe mit Zitronengelee

(Nicht beauftragte Werbung wegen Markennennung und Markenerkennung)

Hallo Ihr Lieben,

ich habe heute meinen heiß geliebten Limoncello angesetzt. Dafür benötige man die Schalen von Biozitronen.

Das heißt ich hatte 10 Zitronen ohne Schale, die verwertet werden wollten. Letztes Jahr habe ich von den Zitronen Marmelade gemacht. Die war sehr lecker, aber auch sehr aufwendig, weil das Fruchtfleisch filetiert werden musste. Heute habe ich es mir etwas einfacher gemacht und aus den Zitronen ein Gelee hergestellt.

Dafür habe ich die 10 Zitronen entsaftet.

Zu den Saft der Zitronen habe ich 750 ml Wasser gegeben. Dann habe ich die Flüssigkeit mit Gelierzucker 3:1 (Menge nach Packungsbeilage) gemischt und für 13 Minuten bei 100 Grad gekocht. Nach der Gelierprobe habe ich das Gelee in ausgekochte Gläser gefüllt. Diese habe ich verschlossen und zum Abkühlen auf den Kopf gestellt, damit die Gläser fest verschlossen sind.

Dann habe ich mit meinen Etikettendrucker die passenden Etiketten für das Zitronengelee hergestellt. Während das Gelee abgekühlt ist, haben mein Mann und ich dass süß – säuerliche Gelee verkostet und sind von der Geschmacksexplosion im Mund begeistert.

Ich kann Euch nur empfehlen, dass Gelee nach zu machen. Wer kein Limoncello mit den Zitronen macht, kann für das Gelee auch einige Zesten von der Schale (nur das Gelbe) mit integrieren.

Das Rezept für den selbst gemachten Limoncello findet Ihr auch auf meinem Blog https://ellyasdoityourself.blog/2023/08/30/schenken-mit-liebe-einladung-zum-italienischen-abend-mit-selbst-gemachten-limoncello-zitronenmarmelade-und-vieles-mehr/

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag Nachmittag.

Eure Elly

Upcycling – Gartenbild

(Nicht beauftragte Werbung wegen Markennennung und Markenerkennung)

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mir vor ein paar Jahren auf dem Trödelmarkt einen alten Zinktopf zum Bepflanzen gekauft.

Weil ich es einfach schön finde unterschiedliche Gefäße zu bepflanzen und zusammen zu dekorieren. Da wird es nie langweilig.

Allerdings stand nun der Topfdeckel bei mir immer nur in der Ecke. Und nun habe ich auf Pinterest die Idee entdeckt den Deckel zu bemalen und als Gartenbild zu dekorieren.

Erst hatte ich überlegt den Deckel mit Kreidefarbe zu besprühen und ihm einen komplett neuen Look zu verpassen. Aber dann habe ich gedacht, dass er dadurch etwas Charme verlieren würde. Deshalb habe ich ihn nur ordentlich abgewaschen und getrocknet. Dann habe ich mir ein Motiv überlegt.

Den schönen Spruch: „Wer anderen eine Blume sät, blüht selber auf“ habe ich auch auf Pinterest entdeckt. Diesen habe ich mit Acrylstiften für Outdoor auf den Deckel geschrieben. Dann habe ich mir eine Schablone von einer Biene 🐝 aufgeklebt und diese ebenfalls mit den Stiften auf den Deckel übertragen.

Und was passt besser zu dem Spruch als Blümchen. Deshalb habe ich Gänseblümchen auf den Deckel gezeichnet. Zum einen weil ich Gänseblümchen liebe und zum anderen, weil sie sich einfach zeichnen lassen.

Das bemalen hat so viel Spaß gemacht, dass ich gerne noch weitere Deckel verschönert hätte. Jetzt muss ich nur noch den richtigen Platz für mein Gartenbild finden.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag Nachmittag und hoffe ihr habt auch so schönes Wetter und könnt es genießen.

Eure Elly

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